饭店主要属于 服务业范畴。服务业是指那些主要提供非物质性产品（即服务）的企业或组织，涵盖了诸如餐饮、住宿、娱乐、零售、金融、教育等多个领域。饭店作为提供饮食服务、住宿服务等多种服务的场所，是服务业的重要组成部分。

具体来说，饭店可以进一步细分为不同类型：

提供住宿与餐饮服务的饭店：

这类饭店通常也被称为酒店或宾馆，它们除了提供餐饮服务外，还提供住宿服务。这类饭店在建筑设计和消防安全方面需要遵循旅馆类场所的要求。

仅提供餐饮服务的饭店：

这类饭店包括酒楼、餐馆等，它们专注于为顾客提供各类饮食服务。这类饭店在建筑设计和消防安全方面需要遵循饮食类场所的要求。

此外，根据规模、所有权、经营方式等因素，饭店还可以进一步分类为个体户、合伙企业、有限责任公司或股份有限公司等不同的企业形式。

综上所述，饭店主要属于服务业，并根据其提供的服务类型和规模，可能进一步属于不同的企业形式和组织结构。