挑选洋葱：选外表还完整、没有损伤、没有病虫害的洋葱进行栽种。

剥掉外皮：将外面一层硬的老皮处理掉，注意不能伤根。

取出嫩芽：将洋葱从中间切开，取出嫩芽。

栽种入土：配制松软、透气、肥沃的土壤，在土壤中挖个小穴，将洋葱嫩芽栽种入土。

后期管理：生长期间要加强肥水管理，勤追肥，还要经常松土。

一、挑选洋葱

栽种发芽后的洋葱时要先进行挑选，选外表还完整、没有损伤、没有病虫害的进行栽种，这样栽后才可保证成活率，也方便后期管理。将干瘪的、损伤的洋葱全部挑出去处理掉，不可再种了。

二、剥掉外皮

发芽后的洋葱多是放置很久的，外面会有一层硬的老皮，这层老皮要先剥掉才行，注意不要伤到底部的根系，否则不能很好的吸收水分，会影响后期生长。顶端的芽点也不可去掉，保留下来才可促使枝叶萌发。

三、取出嫩芽

将处理好的洋葱从中间部分切开，一定要小心，避开嫩芽部分，不要伤害到嫩芽。小心将嫩芽从中间取出来，外面部分若是还新鲜，就还可食用。

四、栽种入土

栽种洋葱的时候要先准备松软、透气、肥沃的土壤，若是想要盆栽，还要准备稍微大些的花盆。备好之后就可将处理好的洋葱嫩芽栽种入土。先在土壤中挖个小穴，将嫩芽放入土壤中，不可栽种太深，顶端露出土面，栽后将周围的土壤压实。若是土壤干燥还要及时补水保湿，环境适宜很快洋葱就会恢复生长了。

五、后期管理

洋葱在生长期间对肥水的需求量大，尤其是肥料，生长期间一定要及时追肥，确保养分充足，这样才可促使旺盛生长。此外，苗期还要结合浇水经常进行松土，疏松的土壤对洋葱的根系发育以及鳞茎膨大都有利，最好每次浇水都进行松土。