买了个榴莲不甜可能有以下两个原因：

品质原因

榴莲是一种热带水果，需要足够的光照和温度才能生长结实。如果榴莲在生长过程中光照不足或温度下降，其品质会下降，导致甜度不够。

成熟度不够

榴莲的成熟期通常在每年的6-7月份，但为了提前上市，果农可能会提前采摘。如果买到的榴莲还没有完全成熟，吃起来就会不甜。

建议：

如果榴莲肉是软的但不甜，可以尝试将榴莲肉用保鲜膜包好后，放入冰箱的冷藏室中放置一晚，第二天再食用，这样可能会变得甜一点。

在购买榴莲时，可以选择果皮黄、果皮较软且尖刺捏起来能往里靠的榴莲，这样的榴莲通常成熟度较高，口感也会更甜。