德国海归就业前景较好的专业包括：

机械工程：

德国是世界汽车强国，拥有多个顶级汽车品牌，如奔驰、大众、宝马、奥迪和保时捷。机械工程专业在德国的工业中占据重要地位，就业前景广阔。

经济学：

德国经济在欧洲处于领先地位，GDP总量居世界第三位。经济学专业在德国大学中受到高度重视，就业前景光明。

法学：

德国是大陆法系的代表国家，其法典被许多国家作为制定法律的参考。法学专业在德国有着很好的就业前景，尤其是在国内的法律行业。

医学：

德国在制药和医学研究方面具有世界声誉，如拜尔医药企业和海德堡大学的医学研究所。医学专业在德国就业前景非常好。

生物学：

杜塞尔多夫大学在医科基础上发展出重要的生物技术，就业前景广阔。

传媒类专业：

随着信息市场的扩大，传媒类专业如影视传媒、广告传媒和新闻传媒等需求增加，就业前景较好。

心理学和教育专业：

随着人们对心理健康的重视，心理学和教育专业的需求也在增加，就业前景看好。

工商管理：

德国是欧洲的商业中心，商科毕业生在众多公司中都有广泛的就业机会，如西门子、宝马、博世、大众梅赛德斯等。

计算机科学：

德国在计算机科学领域人才匮乏，计算机专业毕业生在软件开发、系统工程、数据科学和人工智能等领域有较好的就业前景。

材料工程：

德国在材料科学领域具有世界领先地位，材料工程专业就业前景广阔。

建筑专业：

德国建筑在世界建筑业中具有重要地位，建筑设计专业就业前景非常好，尤其是在国内的房地产和建筑行业。

综上所述，德国海归在机械工程、经济学、法学、医学、生物学、传媒类专业、心理学和教育专业、工商管理、计算机科学、材料工程和建筑专业等领域都有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。