处理床头掉漆的方法有以下几种：

使用白胶水和木屑

将白胶水和木屑搅拌均匀，放入掉漆的缝隙中，一天一夜后使用砂纸磨光，这种方法适用于小裂缝的修补。

使用明矾和清水

将明矾加入清水煮开后，用其涂抹在掉漆部位，待糊状物干后变硬，再使用磨砂纸打磨平滑，然后涂上与原漆色相同的颜料，最后再涂上一层清漆。

使用补色膏

如果床头只是脱色，可以使用补色膏进行修复。先用修复清洁剂将表面轻轻擦拭一遍，风干20分钟后，用海绵蘸取补色膏在表面上均匀打圈，等1小时干透后，再反复均匀上色3到4次，每次相隔1小时。补好色后等待48小时，再用保养油擦拭两遍。

使用鸡蛋清

对于轻微划破的真皮床头，可以取少许鸡蛋清，用牙签粘上鸡蛋清涂抹在划破部位，有助于修复。

贴皮翻新

对于表面破损严重、破裂成洞的床头，或者二层床头皮层原有质地太差、脱漆严重的情况，可以采用贴皮翻新方法，即选择一块合适颜色的布料做成床头套，既美观又能遮挡掉漆部位。

定期清洁和上蜡

定期为床头柜做清洁，避免使用水直接清洗，可以定期打上一层蜡，增加家具的亮度与美观，同时也有保护作用。

使用护理精油

涂抹护理精油可以防止掉漆，是一种预防措施。

根据掉漆的严重程度和具体材质，可以选择以上相应的方法进行处理。如果掉漆面积较大或较严重，建议请教专业的家具维修师傅，以确保修复效果和家具的使用寿命。