开具餐票（餐饮发票）的步骤通常包括：

消费者进入餐厅 ：选择菜品后，服务员记录消费清单。

消费结束：

消费者向服务员提出开具餐票的要求。

服务员操作：

服务员在电脑系统中输入相关信息，生成电子餐票并打印出来交给消费者。

核对信息：

消费者核对餐票内容无误后，可作为消费凭证。

如果是纸质发票：

进入税控开票系统：

打开税务网站或相关软件。

发票管理：

点击发票管理或发票填开。

填写信息：

核对发票号码，填写购货方信息和服务名称，金额等。

发票复核：

选择发票复核人信息。

打印发票：

确认信息无误后打印出来。

如果是电子发票：

扫码开票：

使用微信、支付宝或云闪付等APP扫描商家提供的二维码。

电子发票开具：

在对应APP中找到该发票，完成电子发票的开具。

税务登记：

如果是首次线上开票，需要先进行税务登记注册。

发票开具：

在税务网站或APP中填写购货方信息、服务名称和金额，并进行认证。

发票发送：

开具好的电子发票可以直接发送给对方邮箱。

注意事项

确保发票内容与实际消费相符，不得虚开。

发票上应包含必要的信息，如客户名称、纳税人识别号、服务项目名称、金额等。

根据税法规定，餐饮业可能需要缴纳相应的税款。

发票开具后，餐厅或商家需要保存相关票据以备查验。

以上步骤可能因地区或具体操作系统的不同而有所差异，请以当地税务机关的规定为准。