定额员是指 专门从事工程建设项目分类、程序及工程造价确定的人员。他们负责熟悉和了解工程建设项目分类、程序以及各阶段工程造价的构成与确定，工程定额的计算、编制，建筑工程施工图预算的编制、计算以及建筑工程概算等内容。定额员在核定劳动效率定额的基础上，确定企业使用劳动力的标准，是合理组织劳动的中心内容，也是提高劳动效率的重要措施。