菜店驱虫的方法可以分为以下几种：
安装灭蚊灯
安装餐厅灭蚊灯可以有效减少蚊虫，从而降低飞虫的数量。
安装隔断门或隔断帘
通过安装隔断门或隔断帘，可以防止户外飞虫进入餐厅，进一步减少飞虫的数量。
定期专业消杀
对下水道等区域定期进行专业消杀，可以使用狂丰呋虫胺20%可溶性粉剂等药物，以消灭虫卵和幼虫。
营业结束后空间喷洒
在营业结束后进行空间喷洒，可以消灭蚊蝇等飞虫，减少害虫在餐厅内的滋生。
使用粘鼠板和捕鼠笼
物理方法中，可以使用粘鼠板沿墙布放，特别是在鼠道、墙角、角落处，必要时可多布放几张。捕鼠笼则放置在鼠患区域，前几日可能捕不到老鼠，因为老鼠对新事物有观察习惯。
封堵鼠洞缝隙
老鼠无孔不入，经常啃咬东西来磨牙，因此封堵鼠洞缝隙是防止老鼠进入室内的有效措施。
定期清洁卫生
保持厨房清洁是预防和解决小虫子问题的关键，定期清洁台面、灶台、水槽和其他表面，及时清理食物残渣和垃圾。
密封食物
将开封的食物储存在密封容器中，以防止小虫子进入并滋生，确保储存的食物干燥，避免吸引害虫。
清理水槽和排水管道
小虫子常常聚集在潮湿和脏污的地方，因此定期清理水槽和排水管道，确保畅通无堵塞，可以有效减少害虫的滋生。
使用清洁剂
使用适当的清洁剂清洁厨房表面和储物空间，如柜子、冰箱等，这有助于清除虫卵和驱赶小虫子。
使用驱虫植物
在厨房放置一些驱虫植物，如虫虫草、薄荷等，可以起到驱赶小虫子的作用。
使用粘虫纸或虫子诱捕器
将粘虫纸或虫子诱捕器放置在厨房中，可以吸引并捕捉小虫子，是一种简单有效的驱虫方法。
通过以上方法，菜店可以有效驱除飞虫和老鼠，确保食品卫生和安全。建议定期进行消杀和清洁，以保持餐厅的清洁和卫生。
