火龙果牛奶小方

食材：牛奶360克、红心火龙果100克、玉米淀粉45克、椰蓉适量、白糖40克

做法：

1. 100克牛奶，淀粉，白糖放入大碗中充分搅拌均匀。

2. 火龙果切小块，倒入剩余的牛奶放入料理机中打成果汁备用。

3.将果汁放入锅中大火煮开，转小火，倒入玉米淀粉混合液，不断搅拌至黏稠。

4.将煮好的果糊放入容器中，摊平整，放置冰箱冷藏6小时。

5.取出切成小方块，再裹上一层椰蓉即可。