宾馆监控录像的保存时间主要依据《保安服务管理条例》和《旅馆业治安管理条例》等相关法律法规的规定。以下是具体的保存期限：

一般宾馆：

监控录像可以保存1-3个月。

大型酒店：

监控录像需要保存三个月以上。

突发情况：

如果有突发情况，录像资料需要拷贝出来做长期保存。

国家要求：

酒店监控录像至少需要保存一个月，现在要求保存三个月以上。

此外，实际存储时长还会受到安装的摄像头数量、硬盘容量以及宾馆内部规定等因素的影响。一些高档宾馆可能会将监控录像保存6个月以上，而经济型的宾馆可能仅保留几天或几周。

综上所述，一般宾馆的监控录像保存期限通常为1-3个月，但在特殊情况下可能会延长至90天或更长时间。建议您根据具体需求和当地法律法规，向宾馆前台或管理人员咨询详细的录像保存政策。