香野草莓的甜度最高，达到了25度，并且带有淡淡的清香味，被誉为世界上最甜的品种。其果实形状为圆锥形或长圆锥形，重量约为25克，果皮颜色为红色，果肉颜色为橙红色，肉质细腻且清脆，具有蜂蜜味。香野草莓原产于日本，在养殖时建议每隔1个月施加2~3次磷钾肥料和磷酸二氢钾溶液。

此外， 章姬草莓和 红颜草莓也是甜度较高的品种。章姬草莓的甜度为9%-14%，果实长圆锥形，淡红色，带有香味，果肉淡红色且细嫩多汁。红颜草莓的甜度为11.8%，果实圆锥形，果肉红色，髓心小或无，带有浓郁的花香和果香。

隋珠草莓也具有较高的甜度，甜度可达14%以上，且果实大、耐贮藏。

综合来看，香野草莓以其超高的甜度和独特的香味在众多草莓品种中最为突出，是追求极致甜蜜口感的首选品种。章姬草莓和红颜草莓也是甜度较高的优质品种，适合喜欢不同风味的人群。