村委书记的行政级别是 副乡级干部。具体来说，根据《中华人民共和国公务员法》第十八条的规定，国家实行公务员职务与职级并行制度，公务员领导职务根据宪法、有关法律和机构规格设置。村书记作为村党支部的书记，虽然不属于国家公务员序列，但在行政级别上相当于副乡级干部。

需要注意的是，虽然村委书记在行政级别上相当于副乡级干部，但他们并不属于国家公务员，也不属于政府官员。村委会是村民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织，不是政府组织。