定罪判刑是指 法院根据犯罪行为和法律规定，判定某一行为是否构成犯罪，并决定判处何种刑罚及其执行的刑事司法活动。具体来说，定罪是确认某一行为是否构成犯罪，包括确定犯罪行为的性质、构成何种犯罪以及是轻罪还是重罪的过程。量刑则是在认定犯罪的基础上，法院根据《刑法》的相关规定，决定判处刑罚的种类、刑罚的轻重以及是否立即执行的过程。

定罪和量刑是刑事司法活动中相互关联的两个环节：

定罪：

依据《刑法》的规定，通过分析犯罪的构成要件，判定某一行为是否构成犯罪，以及构成何种犯罪和犯罪的轻重程度。

量刑：

在确认犯罪行为后，法院根据犯罪的具体情节、社会危害程度等因素，在《刑法》规定的刑罚范围内，裁量决定具体的刑罚种类和刑罚执行方式。

在实际操作中，定罪和量刑必须遵循法律规定的原则，如罪刑法定原则、罪责刑相适应原则等，确保司法公正和合法。

总结来说，定罪判刑是法院在审理刑事案件时，依法对犯罪行为人进行的法律评判和刑罚决定的整个过程，旨在维护社会秩序和公平正义。