民工收据的写法可以参照以下步骤和格式：

标题

标题写在正文上方中间位置，字体稍大。

标题的写法有两种：一种是直接由文种名构成，即写上“收据”或“收据”字样；另一种是把正文的前三个字作为标题，而正文从第二行顶格处接着往下写，如用“今收到”、“现收到”、“已收到”作标题。

正文

正文一般是在第二行空两格处开始写。

正文要写明下列内容：

收到的钱物的数量。

物品的种类。

规格等情况。

落款

落款一般要求写上收钱物的个人或单位的名称姓名。

署上收到的具体日期。

一般还要加盖公章。

```

收据

兹收到

XXX（付款方）支付的关于

XXX项目（劳务名称）的工程款项人民币

XXXX元整（¥XXXX元）。

上述款项收到后，该项目所有费用已全部结清（包括但不限于班组工人工资），与公司不存在其他任何债权债务关系。

本人承诺提供的相关材料（后附）完整、真实。

若今后就上述款项存在任何争议，本人愿意承担一切经济及法律责任。

特此立据。

立据人：XXX（收款方）

身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

日期：XXXX年XX月XX日

```

建议在实际填写时，确保所有信息准确无误，并且双方当事人签字确认。如果有其他特殊要求或需要包含更多信息，可以根据具体情况进行调整。