日本和牛：

尤其是神户和松阪的牛肉，以其大理石纹理和入口即化的特点而著名。

澳洲和牛：

牛油香甜、口感嫩滑，汁水充足。

新西兰牛肉：

来自黑斯廷地区，具有很好的弹性韧性，低脂低热量。

加拿大牛肉：

特别是来自阿尔伯塔省的牛肉，香味浓郁，口感饱满。

安格斯牛肉：

苏格兰北部出产的牛肉，肉嫩风味好，冷藏后口感更佳。

夏洛莱牛肉：

原产法国，细嫩含脂，美味多汁。

契安尼娜牛肉：

原产意大利，鲜而不腻，适合生吃。

奥布拉克牛肉：

原产法国，鲜嫩多汁有弹性。

阿根廷牛肉：

脂肪少，鲜味足，肉质细嫩。

巴西牛肉：

脂肪低，肉质紧。

此外，还有一些在特定地区或特定烹饪方式下特别受欢迎的牛肉品牌：

必胜客：

提供西冷部位、手工去除多余筋膜和360°真空糅滚的牛排。

豪客来：

以嚼劲十足的牛排著称。

领食鲜生：

谷饲喂养的牛排，雪花纹理丰盈均匀。

华牧鲜：

真原切0添加的牛排。

张飞牛肉：

四川张飞牛肉有限公司的产品，以牛肉制品为核心。

冠云：

山西省平遥牛肉集团有限公司的品牌，中华老字号。

喜旺SIWIN：

烟台市喜旺食品有限公司的品牌，国家企业技术中心。

科尔沁kerchin：

内蒙古科尔沁牛业股份有限公司的品牌，国内规模较大的牛肉制品供应商。

秦宝牧业KINGBULL：

陕西秦宝牧业股份有限公司的品牌，中国牛肉的主要供应商。

恒都：

重庆恒都农业集团有限公司的品牌，全产业链牛肉品牌。

Grand Farm大庄园：

大庄园肉业集团股份有限公司的品牌，集进出口贸易、现代生态农业等于一体的大型民营企业集团。

银蕨农场：

新西兰知名的红肉加工厂商，面向北美、英国、欧洲、亚洲等市场。

福成：

也是国内知名的牛肉品牌之一。

这些品牌在口感、风味和品质上都有各自的特点，可以根据个人口味偏好和具体需求进行选择。