应收利息的账务处理主要涉及以下几个步骤：

确认应收利息

当企业确认应收取的利息时，对于交易性金融资产或分期付息、一次还本的债权投资，会计分录通常为：

借：“应收利息”

贷：“投资收益”或“债权投资——利息调整”（如果涉及利息调整的情况）

实际收到利息

当企业实际收到应收利息时，会计分录为：

借：“银行存款”

贷：“应收利息”

购买债券时的处理

如果债券的购买价款中包含已到付息期但尚未领取的利息，这部分利息应单独确认为应收利息，不计入债券的初始入账金额中。

会计分录为：

借：“应收利息”

贷：“银行存款”

持有期间利息的计提

对于分期付息、一次还本的债券，在持有期间，企业应按照权责发生制原则，在每个会计期末根据债券的面值和票面利率计算应收取的利息，并确认为应收利息。

会计分录为：

借：“应收利息”

贷：“投资收益”

利息收入的后续处理

利息收入可以通过以下分录进行核算：

计提利息收入时：

借：“应收利息”

贷：“财务费用——利息收入”

实际收到利息时：

借：“银行存款”

贷：“应收利息”

期末处理

应收利息在资产负债表日通常反映在资产负债表的“应收利息”项目中，期末借方余额表示企业尚未收到的利息。

通过以上步骤，企业可以正确核算应收利息的增减变动及其结存情况，确保财务报表的准确性。