酒店的监控录像保存时间因多种因素而异，包括法律法规、酒店政策、存储容量、隐私权和安全需求等。以下是一些关键点：

法律法规

根据《保安服务管理条例》第二十五条，监控影像资料、报警记录应当至少留存30日备查。

《旅馆业治安管理条例》第十七条规定，视频监控资料保存期限不得少于九十日。

《公安机关办理刑事案件程序规定》要求酒店监控录像应当保留30天以上，但经上级公安机关批准，可以延长保存期至60天以上。

行业惯例

一般来说，宾馆提供的监控录像最长可保存1-3个月之久。

在特殊情况下，如出现突发事件时，酒店可能会要求延长录像资料的保存期限以满足更长时间的调查需求。

酒店规模

相较于中小型酒店，大型酒店为了确保数据安全与有效获取必要信息，监控录像应尽可能保存三个月甚至更长时间。

大型宾馆和连锁酒店可能会保存录像记录更长时间，例如30天到90天甚至更长时间。

存储容量和其他因素

监控录像的保存时间还受到硬盘容量、摄像头数量、画面分辨率和画质等因素的影响。

综上所述，酒店的监控录像保存时间通常为 30天至90天，具体保存时间可能因酒店规模、法律法规要求和其他因素而有所不同。建议您向酒店前台或管理人员咨询以获取最准确的信息。