开饭店找厨师的途径有多种，以下是一些建议：

通过招聘网站发布招聘信息

您可以在招聘网站上发布招聘信息，描述您需要的厨师的工作经验、技能和薪资待遇等信息，吸引有经验的厨师应聘。

通过人才市场或就业服务中心寻找

人才市场或就业服务中心可以提供求职者的简历和联系方式，您可以通过这些渠道寻找合适的厨师。

通过社交媒体寻找

您可以在社交媒体上发布招聘信息，或者通过社交媒体上的厨师圈子或群组来寻找合适的厨师。

通过推荐寻找

您可以向身边的朋友、同事或业内人士打听是否有合适的厨师推荐。

通过招聘中介机构寻找

您可以委托招聘中介机构来寻找合适的厨师，他们会根据您的需求和要求来筛选合适的候选人。

到专业的厨师培训机构寻找

有些专业的厨师培训学校培训出的学员非常优秀，可以直接胜任餐饮店里的工作。您可以与这些厨师培训学校合作，为厨师培训学校提供实习基地。

到排挡或饭店及高档点的酒店寻找

一般的厨师或厨师长只要说你要一位厨师或者是一条线（2个人到3个人），说明你是老板然后把大概的工资价格说下，厨师过来后直接上灶或你安排试菜。如果不满意，可以请他打包走人，来的车费你报销。

在报纸或门口贴招聘启事

您可以在报纸或门口贴招聘启事，吸引厨师主动上门应聘。

参加餐饮行业的招聘会或职业展览

通过参加这些活动，您可以与潜在的厨师面谈并了解他们的技能和经验。

利用中华厨师网等平台

中华厨师网是一个专业的厨师招聘求职网站，您可以在上面发布招聘信息，同时也可以在上面寻找合适的厨师。

建议您综合使用以上几种方法，以找到最适合您饭店的厨师。