卖保健品需要办理的证件主要包括以下几项：

《食品卫生许可证》复印件或《食品流通许可证》。

保健食品生产厂商持有的《食品生产许可证》复印件。

保健食品生产厂商持有的企业营业执照副本复印件。

保健食品生产厂商持有的《保健食品批准证书》复印件。

如系进口保健食品须提供《进口保健食品批准证书》复印件。

《营业执照》。

《税务登记证》。

《保健食品经营许可证》。

如销售进口保健食品，还需提供相关的进口货物报关单复印件及检验检疫合格的报告或证明复印件。

建议您在准备这些证件时，先咨询当地的市场监督管理局或食品药品监督管理局，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利办理。