煮粥时水和米的比例可以根据个人口味、食材种类以及熬粥目的进行灵活调整。以下是一些常见的水米比例建议：
稀粥
水与米的比例可以提高到6:1或8:1，甚至更高至10:1。例如，一杯米搭配六杯水或八杯水。
中稠粥
水与米的比例可以控制在5:1至6:1之间。例如，一杯米搭配五杯水或六杯水。
浓稠粥
水与米的比例可以降低至4:1或更低至3:1。例如，一杯米搭配四杯水或三杯水。
剩米饭煮粥
比例约为1碗饭加入4碗水。
此外，还有一些具体的煮粥建议：
如果喜欢口感较为稀薄的粥，可以按照1:12的比例煮制，即一杯米搭配十二杯水，小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里。
如果想煮出较为浓稠的粥，类似传统台式粥的黏稠度，米和水的比例一般在1:6左右，即一杯米搭配六杯水。
如果喜欢口感适中的粥，米和水的比例可以控制在1:8，这样煮出的粥口感刚刚好，不会过于粘稠也不会觉得稀。
建议
一次性加足水：煮粥时，水要一次性加足，中途加水会影响粥的口感。
浸泡米：煮粥前先将米淘洗干净，然后浸泡30分钟至2小时左右，这样可以使米粒吸收水分，煮出的粥更加软嫩可口。
火候控制：先将多功能锅的火力调至最大，待水烧开后再改用小火慢炖，以使粥质更加细腻。
根据以上建议，你可以根据个人口味选择合适的水米比例，煮出既美味又符合个人需求的粥。
