餐饮发票的代领方式如下：

前往当地税务局申请代开

纳税人需要提供购销商品或提供劳务的清单、支付给收款方的款项证明。

若未发生销售行为，扣缴义务人应当开具代扣代缴税款凭证，税务局会为其开具发票。

通过电子税务局服务号办理代开

进入电子税务局服务号，点击事项办理，然后选择发票使用，再点击代开发票。

填写代开发票填写表格，提交申请后等待后台审核通过，审核通过后即可开具发票。

注册成为纳税人并合作开票

小餐饮业主可以前往当地税务局进行纳税人登记，获得纳税人识别号，从而具备开票资格。

小餐饮也可以考虑与具有开票资格的其他主体（如大型餐饮企业、供应链平台等）合作，借助这些主体的开票资格来为消费者提供发票。

委托代理人代领发票

纳税人如无法亲自领取发票，可以书面委托代理人代领，并加盖纳税人单位公章或个人签章。

代理人需要出示纳税人的授权证明，包括委托书、纳税人证明、代理人身份证明等相关证明材料，并携带有效证件、授权证明和领取印章等相关凭证前往发票领取地点办理领取手续。

建议

提前准备材料：在申请代领餐饮发票前，请确保准备好所有必要的材料，如购销商品或提供劳务的清单、支付证明等。

选择合适的渠道：可以根据自身情况选择前往税务局办理或通过电子税务局服务号在线办理，以提高效率。

确保合法授权：若选择委托代理人代领，务必确保有纳税人的书面委托书及相关证明材料，以保障代领行为的合法性和真实性。