处理过期饼干的方法有以下几种：
直接丢弃
对于普通的干燥食品，如饼干、薯片等，可以直接将其放入家庭垃圾桶中。在丢弃之前，最好把食品从包装中取出，这样可以避免包装材料占用过多空间，并且有利于后续的垃圾处理。如果食品是罐装的，要先将罐内的食物倒掉，然后冲洗一下罐体，再将其放入可回收垃圾桶中。
掩埋处理
在有条件的农村或地区，可以选择掩埋过期食品。但要注意选择合适的地点，避免靠近水源和房屋基础。例如，在自家果园的角落挖一个较深的坑，将过期的面包、蔬菜等食品埋入其中。这样做可以让食品自然分解，成为土壤的肥料。不过，这种方法对于肉类等易腐烂、可能产生有害病菌的食品不太适用，因为可能会污染土壤。
用作肥料
过期的饼干可以掰碎之后，给植物当做肥料，这样可以使植物长得更加茂盛。过期的饼干也可以用来喂鱼、喂鸟。但需要注意的是，食物一旦超过了保质期，就有可能出现腐败变质，如果食用之后，可能会引起恶心呕吐、腹泻、腹痛、过敏等严重的反后果。
喂动物
如果饼干没有发霉，可以安全地用来喂鱼、鸟等宠物。但应确保饼干没有变质，以免对动物健康造成影响。
退货给供应商
在超市购买的过期饼干，可以拿着食品找到所在超市，进行退货。根据《中华人民共和国食品安全法》，超市应当先行进行赔付。如果超市明知食品是过期的还要销售，消费者还可以要求十倍赔偿。
工业处理
一些大型超市和零售商会有专门的过期食品处理流程，可能包括将过期食品作为饲料原料提供给养殖场，或者采用合适的工业处理方式进行销毁，如石灰深埋或降解池处理，可燃烧的送垃圾焚烧站。
创意利用
有些人可能会选择将过期饼干进行创意利用，例如烤一烤后食用，或者用于清洁和去污等。但这种方法并不适用于所有过期饼干，特别是那些已经变质或含有有害物质的饼干。
综上所述，处理过期饼干的方法多种多样，可以根据实际情况选择最合适的方法。如果担心食品安全问题，建议选择丢弃或工业处理方式。同时，也要注意遵守相关法律规定，确保过期食品得到合法合规的处理。
