石蜡，又称晶形蜡，是一种 碳原子数约为18~30的烃类混合物，主要组分为直链烷烃（约为80%~95%），还有少量带个别支链的烷烃和带长侧链的单环环烷烃（两者合计含量20%以下）。石蜡是从原油蒸馏所得的润滑油馏分经过溶剂精制、溶剂脱蜡或经蜡冷冻结晶、压榨脱蜡等工艺制得的蜡膏，再经脱油和补充精制而得到的片状或针状结晶。根据加工精制程度的不同，石蜡可分为全精炼石蜡、半精炼石蜡和粗石蜡三种。

石蜡是无臭无味的白色或淡黄色半透明固体，不溶于水，但可溶于汽油、二硫化碳、二甲苯、乙醚、苯、氯仿、四氯化碳等非极性溶剂。石蜡在常温下为固体，在约37°C（99°F）以上开始熔化，其沸点高于370°C（698°F）。

石蜡的应用非常广泛，主要用途包括：

食品和药品：

作为食品级和工业级的组分及包装材料，如用于制作蜡纸、蜡笔、蜡烛、复写纸等。

化妆品和药品：

用于制造高级脂肪酸、高级醇、防水剂、软膏、电绝缘材料等。

润滑剂：

具有高度的熔点和防水性能，用于制造润滑剂和防水涂层。

蜡烛：

作为蜡烛的基础材料，使蜡烛燃烧更加稳定，产生较少的烟雾和残留物。

其他用途：

还可用于制造纤维板、篷帆布、电器元件绝缘材料等。

根据不同的用途，石蜡还可以分为食品级和工业级。食品级石蜡无毒，适用于与食品接触的场合；工业级石蜡不可食用，适用于其他工业用途。