酒店辞职信的基本格式通常包括以下几个部分：

称呼

通常以“尊敬的[领导姓名]”或“尊敬的[职位名称]”开头，例如“尊敬的总经理”或“尊敬的副店”。

感谢与回顾

对酒店及领导给予的机会、信任和关照表示感谢。

简要回顾自己在酒店的工作经历和收获。

辞职原因

明确说明辞职的原因，可以是个人原因、家庭原因、职业发展考虑等。

离职日期

-明确提出希望离职的日期，例如“并希望能与今年x月xx日正式离职”。

表达遗憾与感谢

表达对酒店和团队的不舍之情，以及对领导、同事的感谢。

结束语

简洁明了地结束信件，例如“此致”、“敬礼”等。

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尊敬的总经理：

您好!

我怀着复杂的心情写这封辞职信。首先，非常感谢您和酒店给予我在这里工作的机会，以及在过去的两年间给予我的信任和支持。我在这段时间里，不仅学到了很多专业知识，还结识了许多优秀的同事，这些都将成为我宝贵的财富。

然而，由于个人的原因，我不得不做出这个艰难的决定。我将在月底返校进行为期一年的培训，因此我在此正式提出辞职申请，并希望能与今年x月xx日正式离职。

在此，我要特别感谢您对我的关心和教导，是您让我从一个内敛的孩子成长为一名爽朗大方的青年。同时，我也感谢所有同事对我的帮助和支持，我会永远珍惜与大家一起度过的时光。

最后，我再次向酒店和所有同事表示深深的歉意和感谢。祝愿酒店生意兴隆，所有同事工作顺利!

此致

敬礼!

[您的姓名]

[日期]

```

请根据您的实际情况调整信件内容，确保表达清晰、诚恳，并且符合酒店的相关规定和礼仪。