当灶台发生爆炸时，首先要保持冷静，然后按照以下步骤进行应急处理：
安排人员离开现场
让家人和宠物迅速离开现场，确保人身安全。
尽快关闭燃气阀门，防止气体继续泄漏。
打开窗户和门窗，保持室内空气流通，降低室内燃气浓度。
断开燃气管道
如果需要修理或更换灶具，应先拧下瓶阀，关闭燃气集中阀门，确保管道内的气体完全排出，再进行维修操作。
调查原因
在确保安全的情况下，调查灶台爆炸的具体原因，以便采取针对性的措施，防止类似事故再次发生。可能的原因包括燃气泄漏、火盖堵塞、橱柜台面开孔过大、高温物品直接放置等。
寻求专业帮助
不要自行进行修理或更换，以免造成更严重的安全隐患。
联系专业维修人员进行处理，确保维修过程安全可靠。
通过以上步骤，可以最大程度地保障人员安全和减少财产损失。同时，建议定期检查燃气灶的使用状况，及时更换超龄或损坏的部件，以预防类似事故的发生。
