选择适合出国留学的专业时，可以考虑以下热门领域：

STEM（科学、技术、工程和数学）专业

计算机科学：人工智能、数据分析、网络安全。

工程学：机械工程、电子信息工程、电气工程、土木工程。

数学与计算机科学：跨学科领域，结合数学和计算机科学。

生物学和医学：了解人体结构和功能，医学知识。

商科专业

经济学和金融：了解经济现象，金融市场运作。

管理专业：MBA、EMBA等，培养商业思维和管理能力。

会计专业：金融、精算专业。

国际商务、酒店管理：培养全球视野和商务运营能力。

市场营销、物流专业：学习市场分析和物流管理。

传播、广告专业：培养创意和沟通能力。

翻译、教育专业：跨文化交流和教育技能。

其他专业

艺术设计：培养创新创意思维和设计技能。

环境工程：研究环境保护和可持续发展。

建筑学：学习建筑设计和管理。

选择专业时，除了考虑就业前景和薪资待遇，还要考虑个人兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和发展趋势。例如，如果你对艺术有热情，选择艺术专业出国留学可能是一个好选择。同时，考虑到科技的发展，人工智能、大数据、云计算等领域的需求正在不断增长，这些领域的专业也值得考虑。

最后，请根据你的兴趣、职业目标以及你希望留学的国家或地区的特色来做出选择。