保险标的是指在保险合同中受保护的对象，它是保险合同双方当事人权利和义务所指向的实体。保险标的可以是：

1. 财产及其相关利益，如房屋、机器设备、运输工具等；

2. 人的生命和身体，在人身保险中；

3. 可能发生的疾病，同样在人身保险中；

4. 退休养老的人，也可以作为人身保险的标的；

5. 民事损害责任，在责任保险中。

保险标的是确定保险合同关系和保险责任的基础，也是计算保险费、保险金额以及发生保险事故时确定赔偿或给付保险金责任的最高限额的依据