兼营项目指的是纳税人的经营范围中包含多种业务，这些业务可能包括销售货物、提供加工修理修配劳务、销售服务、无形资产或不动产等。重要的是，这些业务之间没有直接的关联或从属关系，而是相互独立的。在税务处理上，兼营项目要求分别核算不同税率或征收率的销售额；如果未能做到分别核算，则应从高适用税率进行征税。

需要注意的是，兼营与混合销售是两个不同的概念。混合销售指的是在一项销售行为中既涉及货物又涉及服务，而兼营则强调的是在同一纳税人的经营活动中存在不同类别的经营项目，但这些项目并不是在同一销售行为中发生的