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桂花茶怎么制作最好(自己摘的桂花怎么处理能泡茶)

100次浏览     发布时间:2024-10-03 09:50:48    

桂花树开花能十里飘香,香气怡人,而且也具有观赏价值,也有一定的食用价值, 可以制作桂花糕、桂花蜜,也可以用来泡茶,但是不能直接用,可食用的桂花往往经过处理,自己摘的桂花怎么处理能泡茶

新鲜桂花的处理方法

1、静静放置

虽然采摘桂花非常容易,但是处理桂花也需要一个过程,在桂花的花瓣中,可能会有很多小小的虫子,因此,大家可以放置1个小时的时间。

2、挑出杂质

自己摘的桂花怎么处理能泡茶,大家需要将杂质挑出来,可以放在筛子里过筛,并且挑选掉品相不好的,再将剩下的桂花,用盐水浸泡,这一步是很多人处理桂花都要做的步骤,一定不能忘记。

3、淡盐水浸泡

我们知道盐水是具有杀菌的作用,而采摘的桂花,也需要用它来进行浸泡,最好是用淡盐水浸泡大约10分钟,之后还要用清水冲洗干净,之后一定要沥干水分。

4、晒干

将桂花置于太阳底下晒干,也可以选择烘干或者烤干。晒干后将其放在密封盒中保存即可, 也可以放入空气炸锅80度20分钟,烤好后放凉,用罐子装起来即可。

大家看到自己摘的桂花怎么处理能泡茶,往往是需要经过挑选、晒干、浸泡等步骤的,大家不要直接使用桂花泡水,其中可能有有害物质,不利于健康。

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