出国务工选择职业时，可以考虑以下几个领域，这些领域通常有较好的就业前景和薪资待遇：

建筑行业

包括木工、瓦工、钢筋工、瓷砖工等。

在一些国家，如以色列、澳洲、香港、澳门以及央企援建项目中有较多机会。

厨师

中国菜在国际上越来越受欢迎，厨师职位需求量大，月薪通常过万。

在欧洲国家有长期发展机会，后期可能全家移民。

技术工种

如水管工、装修木工、地板砖安装工等，技术性强，工资高，无岗位歧视。

美业

包括美容、美发、美甲、按摩、纹绣等，提成都比较高，适合技术好、肯吃苦的人。

国际汉语教师

随着“汉语热”的蔓延，国际汉语教师需求量大，报酬可观，有时薪40-100澳元不等。

科技领域

软件工程师、数据分析师等职业在国外市场需求旺盛，尤其在硅谷等地区。

医疗保健

医生、护士等职业在许多国家存在人才缺口，政府为吸引医疗人才提供优惠政策。

教育行业

汉语教师需求量大，尤其在“汉语热”的国家。

选择职业时，还需考虑个人条件、兴趣以及目标国家的市场需求和移民政策。掌握一定技能可以增加就业机会和薪资待遇。