单位扣钱时，您可以采取以下步骤进行申诉：
与公司协商
首先，尝试与公司进行协商，了解扣款的具体原因和依据。
如果公司能够提供合理的解释和依据，并且扣款行为符合相关法律法规，那么问题可能得到解决。
向劳动行政部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动管理监察大队）投诉。
投诉时，提供您的个人信息、工资单、劳动合同等相关证据。
劳动行政部门会对此进行调查，并可能责令公司限期支付工资或加付赔偿金。
申请劳动仲裁
如果劳动行政部门未能解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
提交书面申请，详细陈述公司乱扣工资的事实和理由，并附上相关证据材料。
劳动仲裁委员会在收到申请后，将在规定时间内作出是否受理的决定，并安排仲裁审理。
向人民法院提起诉讼
如果对劳动仲裁结果不满意，您可以在拿到仲裁书后15天之内向人民法院提起诉讼。
通过司法途径维护自己的合法权益，法院将依法作出判决。
申请支付令
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。
人民法院应当依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
在申诉过程中，建议您收集并整理好相关证据，如工资单、劳动合同、公司规章制度等，以便在需要时能够提供充分的证据支持自己的诉求。同时，您也可以咨询专业的劳动法律师，获取更具体的法律建议和帮助。
