干湿豆浆是指 两种不同的豆浆制作方法：

干豆浆

定义：干豆浆是指将干黄豆直接打入豆浆机中进行打磨制作出来的豆浆。干黄豆在打磨前不需要进行浸泡，因此制作过程较为简单快捷。

特点：干豆浆的口感较为浓郁，豆香味更重，并且磨出来的豆浆过滤后得到的渣子较少，营养相对更全面。但由于干黄豆在打磨过程中对豆浆机的机头损耗较大，且刀头使用寿命相对较短，因此制作时间可能会稍长一些。

湿豆浆

定义：湿豆浆是指在制作豆浆之前，先将黄豆用水泡发，待豆子变软后，再放入豆浆机中进行打磨制作出来的豆浆。湿黄豆在打磨前需要浸泡一段时间，使其充分吸水膨胀。

特点：湿豆浆的口感较为细腻，豆香味相对较淡，由于豆子已经泡发，磨出来的豆浆口感更加顺滑，且营养成分更易于人体吸收。但湿豆浆的制作过程较为繁琐，需要提前泡发豆子，并且浸泡时间较长。

建议

干豆浆适合时间紧迫或追求浓郁口感的人群。

湿豆浆适合时间充裕且追求细腻口感和健康益处的人群。

根据个人需求和实际情况，可以选择适合自己的豆浆制作方法。