商铺价格的评估可以通过以下几种方式进行：

现场查勘

可以通过扫描相关二维码获取更多信息，联系专业的评估公司如长沙九田价格评估有限公司，进行实地查看和评估。

委托评估公司

卖商铺时，通常由评估公司来进行评估。双方可以携带相关材料到房管部门和税务部门委托的评估公司申请评估，评估公司会出具评估报告并收取评估费。

网络评估

在一些平台上，如58同城，也可以找到相关的评估服务。但这种方式需要谨慎选择，确保评估结果的准确性和可靠性。

银行评估

在实际操作中，也有通过银行进行商铺评估的情况。银行通常会根据门面的地理位置、人流量、租金回报率等因素来进行评估。

招标评估

有些项目会通过招标方式进行商铺租金评估，例如贵阳金阳大酒店的租金评估项目，会公开选择评估公司。

市场比较法

评估师可以通过比较类似地段、规模和条件的商铺在市场上的交易价格来确定估价。这种方法需要收集近期成交的商铺数据，分析它们的位置、面积、装修状况、租赁情况等因素。

收益还原法

适用于已经出租或有望出租的商铺。评估师会计算商铺的年净营业收入（NOI），然后使用适当的资本化率将其转换为商铺的价值。

综合因素分析

评估商铺价值时，还需要考虑店铺的等级、信誉评分、开店时间、违规记录等基础数据，以及月销售额、利润率、复购率、流量结构等经营状况，品牌与供应链情况，以及市场需求与趋势。

建议选择有资质的专业评估公司进行商铺评估，以确保评估结果的客观性和准确性。同时，结合实际情况和多种评估方法，可以得出更为全面和可靠的评估结果。