电子承兑汇票的记账方法如下：

记录电子承兑汇票的收到

当收到电子承兑汇票时，应记录在现金流量表中，反映公司的现金流入情况。

在账务处理上，借：应收票据，贷：应收账款。

记录电子承兑汇票的应收账款

将电子承兑汇票的金额记录在应收账款科目下，以反映公司的应收账款增加情况。

记录电子承兑汇票的银行存款

如果公司将电子承兑汇票兑现，需要将兑现后的金额记录在银行存款科目下，以反映公司的银行存款增加情况。

记录电子承兑汇票的利息收入

如果电子承兑汇票上有利息，公司需要将利息收入记录在利息收入科目下，以反映公司的利息收入增加情况。

记录电子承兑汇票的手续费

如果银行收取了电子承兑付款的手续费，需要将手续费金额记入费用的借方，表示费用的增加。

记录电子承兑汇票的到期支付

当电子承兑汇票到期支付时，借：电子承兑汇票，贷：银行存款。

记录电子承兑汇票的转让

如果在电子承兑汇票到期前，企业将其转让给其他机构或个人，需要进行转让记账处理。在现金日记账上记录借方为电子承兑汇票，贷方为应收账款。

记录电子承兑汇票的坏账准备

如果电子承兑汇票存在坏账风险，需要在坏账准备账户中进行记录。

请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和实际情况有所不同，以上信息仅供参考。如有疑问，请咨询专业的会计师或财务顾问