春天来了，正是吃马兰头的好时节!

马兰头和香干，简直是天作之合!它们俩在一起，清新解腻，满口芳香，品一口就能感受到春天的味道，让我们一起来看看马兰头香干的做法吧~

马兰头香干

材料准备

马兰头、香干、盐

食用油、蚝油

酱油、香油、醋

做法步骤

1

马兰头摘除老梗并洗净。

2

锅中加水烧开，加入少量盐和油，放入马兰头，焯水30秒左右，捞出后立即放入凉水中冷却。

3

香干放入开水中烫1分钟，放凉备用。

4

将马兰头切末。

5

香干切丁后放入碗中。

6

加入适量蚝油、酱油、香油、醋等喜欢的调料搅拌均匀。

完成

春日限定小凉菜

马兰头香干就做好啦~

资料：奉贤区新闻办