上海一家高端海鲜自助餐厅近日被曝卷钱跑路。据媒体报道，该餐厅采取“单次消费799元/人、最低充值5000元”预付费模式，个别消费者累计充值高达30万元。

公众对该事件的关注焦点之一在于其中存在的监管漏洞。商务部门介绍，涉事餐厅既未办理预付卡备案手续，也未缴纳保证金，因此，对消费者的维权，建议转市监部门办理。市监部门则表示，建议消费者通过法律诉讼来解决，他们无法用强制手段要求商家，实际负责人也找不到。

事件到底归谁管，值得三问：

现行《单用途商业预付卡管理办法（试行）》明确要求商家要备案，但对未备案商家，有关部门是否建立落实了监管手段？

跨部门协同监管机制是否已经建立并落实？

对消费者的风险提示、预防机制是否已经建立并落实？

商家跑路的消息这些年并不少见，有健身房理发店，有餐厅茶馆，还有形形色色的教培机构……有关部门虽采取了措施，但这类事件还是层出不穷。对不少消费者来说，第一次遭遇商家跑路，可能会义愤填膺、拉群报警维权，而到了现在，大家要么不愿预付卡消费，要么对商家跑路已习以为常。这样的消费环境值得改善！

有的部门会说，现在要优化营商环境，不宜对商家管得太细太死。但就监管收取预付款的商家方面，有关部门如果不把消费者的钱看紧，不去积极追查卷钱跑路商家，势必会助长无良商家“卷一把就跑”的嚣张气焰，也会让更多消费者对预付款消费敬而远之。这不是在优化营商环境，而是在为自己不作为找借口，在恶化营商环境。