企业工人通常指的是 企业中从事劳动的人员，这包括各种用工形式的人员，如固定工、合同工、临时工，以及代训工和实习生。企业工人与现代企业的员工在素质、知识性方面相对较高，他们按照劳动合同规定的工作内容和工时从事相应的工作，可能担任不同的职位，如销售员、工程师、会计师、管理员、技工、行政人员等。

此外，产业工人是产业工人的重要组成部分，主要指在现代工厂、矿山、交通运输等企业中从事集体生产劳动，以工资收入为生活来源的工人。

综上所述，企业工人是指在中国境内的企业、事业单位、机关中以工资收入为主要生活来源的体力劳动者和脑力劳动者，包括各种用工形式和期限的劳动者。