作为一个处于减脂期的汉堡热爱者,总是想吃却怕热量太高,但是自从我学会了这4种汉堡的做法,再也不担心了,接下来就给伙伴们分享一下。
1.新奥尔良鸡腿堡
准备汉堡胚、鸡腿肉、生菜、芝士片、鸡蛋,琵琶腿去骨加葱姜、2勺奥尔良粉、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒,冷藏腌制一晚,煎一颗荷包蛋,鸡腿肉煎至两面金黄,汉堡胚放上生菜丝,挤上沙拉酱,依次放上鸡腿肉、芝士片、荷包蛋,盖上另一片面包胚。
2.蟹柳滑蛋火腿堡
准备汉堡胚、蟹柳、鸡蛋、牛奶、芝士片、火腿片,蟹柳撕成条加入鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒打散,少油小火倒入蛋液,往中间推成滑蛋盛出,余油煎一下火腿片,汉堡胚掰开,放上芝士片一起加热,汉堡胚放上蟹柳滑蛋,放上火腿片,盖上另一片面包胚。
3.培根口蘑厚蛋堡
准备汉堡胚、培根、鸡蛋、口蘑、青椒、芝士片,两颗鸡蛋加盐打散,煎成厚蛋,口蘑和青椒少油翻炒,加入盐、生抽调味,余油煎熟培根,汉堡胚依次放上厚蛋、芝士片、口蘑炒青椒、培根片,盖上另一片面包胚。
4.烤肠芝士双蛋堡
准备汉堡胚、番茄、生菜、芝士片、鸡蛋、烤肠,碗刷油打入两颗鸡蛋,空气炸锅180度8分钟,烤肠煎至金黄,汉堡胚加热,挤上番茄酱和沙拉酱,依次放上煎蛋、烤肠、芝士片、生菜、番茄片,盖上另一片面包胚。
自制汉堡真的好吃又满足,可以自由搭配爱吃的食材,有了这份配方,都不想点外卖了,早餐来上一个,开启满足的一天,一起快乐减脂吧!