律政是指 法律政务部门，主要负责处理法律事务和相关政务工作。具体来说，律政部门包括：

香港特别行政区律政司：

根据《香港特别行政区基本法》第63条，律政司主管刑事检察工作，并独立行使检察权。律政司还负责草拟政府提出的所有法律草案，为香港政府提供法律意见，并在法庭上代表政府。

中国香港特别行政区政府辖下的律政司：

律政司由律政司司长主管，专责香港特别行政区政府的法律事务，包括提出刑事检控、草拟政府提出的所有法律草案，以及为香港政府提供法律意见。律政司在法律程序中代表政府，草拟政府条例草案，作出检控决定，并推广法治。

总结来说，律政部门是负责法律事务和政府政务的专门机构，其职责包括刑事检察、法律草拟、提供法律意见、代表政府参与诉讼等。在香港，律政司是检察机关，独立行使检察权，并向政府其他政策局和部门提供法律意见。