西红柿的叶子通常是 羽状复叶或羽状深裂。羽状复叶由多个小叶组成，小叶大小不等，形状为卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。在低温环境下，叶色可能发紫，在高温环境下，叶片可能会内卷。叶子的颜色主要是绿色，但在某些情况下，也可能会有黄色或其他颜色。叶子的表面有粘质腺毛，并且互生，即每个叶子在茎上交替生长。