桑树的叶子形状多样，根据不同的描述，可以得出以下结论：

椭圆形：

桑树的叶子可以是椭圆形的，类似于一个超大的瓜子。

瓜子形：

叶子形状也像瓜子，绿色且新鲜。

心形：

桑叶最常见的是心形的，风一吹，叶子一张一合，仿佛是绿色的贝壳半张半合。

卵形或宽卵形：

叶子的形状也可以是卵形或宽卵形，长5-15厘米，宽5-12厘米，先端尖或渐尖，基部圆形或心形。

综合这些描述，桑树的叶子主要像椭圆形、瓜子形和心形。这些形状在新鲜时看起来非常舒服，绿意盎然。