人工差价是指 实际人工成本与预算人工成本之间的差额，或者是市场价与国家定价间的差异。具体来说，它可能指：

不同地区工人工资的差异，例如北京和沈阳的日工资差额。

实际工资水平与预算工资水平的差额，计算方式为：差价 = （实际工资水平 - 预算工资水平） × 人工工日数。

定额基价中的人工费与预算中的人工费之差，计算方法为：人工费差价 = 预算中人工消耗量 × （现行人工单价 - 基价中人工单价）。

这些定义和计算方法可以帮助企业和个人在预算编制和项目成本控制中更准确地评估人工成本的变化。