老龄办的级别存在不同的说法，相关信息如下：

省老龄工作委员会办公室（简称老龄办） ：一般为正厅级的办事机构（事业单位），机关干部参公管理，主任一般是正厅级。

中国老龄协会：

是国务院所属副部级事业单位，主要职责是对我国老龄事业发展的方针、政策、规划等重大问题和老龄工作中的问题，进行调查研究，提出建议；开展信息交流、咨询服务等与老龄问题有关的社会活动，参与有关国际活动；承办国务院交办的其他事项和有关部门委托的工作。

地方老龄办

荔波县民政局老龄办：

主任是股级干部。

随州市老龄办：随州市是地级市，老龄办主任应该是副处级。

综上所述，老龄办的级别在不同层级和地区存在差异，可以是正厅级、副部级，也可以是股级等。具体级别需要根据具体的组织结构和职能来确定。