“定金不退”是指在合同履行过程中，由于一方未能履行合同约定的义务，根据法律规定或合同约定，定金将不予退还的情况。定金是一种法律上的担保方式，其作用是确保双方履行合同。以下是一些可能导致定金不退的情形：

给付定金方违约

未履行约定义务：例如，买方在签订合同后违约不购买约定的商品或服务，此时定金不予退还。

履行债务不符合约定：给付定金的一方未能按照约定履行合同，导致合同目的无法实现，无权要求返还定金。

双方约定

明确约定不退定金：如果双方明确约定在一方违约的情况下定金不予退还，并且该约定不违反法律法规，则按照约定执行。

定金数额超过法定上限

超过主合同标的额20%：如果定金数额超过合同标的额的20%，超出部分无效，但定金本身仍可能不予退还。

不可抗力或其他特殊情况

不可归责于双方的原因：如果因不可抗力或其他不能归责于双方的原因导致合同无法签订或继续履行，定金可能会被退还。

双方协商一致：如果双方在合同主要条款上无法协商一致，导致合同无法签订，定金可能会被退还。

其他法律规定

法律另有规定：在某些特定情况下，如合同无效或被撤销，定金可能会被退还。

综上所述，定金是否退还取决于具体情况和合同约定。在签订合同时，双方应明确约定定金的性质和退还条件，以避免后续纠纷。如果发生违约，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。