附加税是指 随正税按照一定比例征收的税，其纳税义务人与独立税相同，但税率另有规定。附加税以正税的存在和征收为前提和依据，可以包括根据正税的征收同时而加征的某个税种，以及在正税征收的同时再对正税额外加征的一部分税收。

具体到中国的税种，附加税主要包括以下几种：

城市维护建设税：

根据纳税人所在地的不同，设置了三档地区差别比例税率，即所在地为市区的，税率为7%；所在地为县城、镇的，税率为5%。

教育费附加：

以当期增值税和消费税之和为基数征收。

地方教育附加费：

同样以当期增值税和消费税之和为基数征收。

这些附加税的设置旨在增强国家或地方政府的财政收入，改善社会公共服务，控制经济和社会发展，以及增加国民福利。通过附加税，政府可以赋予新职能并以财政补偿，包括环境保护、文化投资、基础设施改善等。

建议在企业和个人的税务筹划中，充分了解并合理利用附加税政策，以合法合规的方式减轻税负并提高财务效率。