如果您发现自己的流量超出了套餐限制并被扣费，可以通过以下步骤进行投诉：

拨打运营商客服电话

中国移动：10086

中国联通：10010

中国电信：10000

中国广电：10099

拨打电话时，您需要明确表达对扣费的疑虑和不满，并指出自己并未同意自动购买流量包。如果客服解释是因为流量使用超出套餐而自动开启了额外流量包，您应坚持要求退款，并明确表示如果运营商没有获得您明确的同意，就不应扣费。在沟通过程中，态度要坚定，理智但有力地维护自己的权益。

通过工信部投诉

工信部有专门的投诉电话12300，针对运营商的违规行为进行处理。您只需拨打12300，向工作人员描述您的情况，告知他们运营商未经授权擅自扣费的事实。工信部是专门负责监管运营商行为的政府机构，投诉一旦进入处理流程，通常能迅速得到回应，运营商会收到工信部的通知并进行退款处理。

在线投诉

您可以通过运营商的官方网站或官方APP中的投诉渠道进行投诉。通常，这些平台会要求您填写详细的投诉信息，包括扣费的时间、金额和运营商的相关信息。填写完毕后，提交投诉并等待处理结果。

使用第三方投诉平台

您还可以使用一些第三方投诉平台，如消费保和12315，进行投诉。这些平台通常也会要求您提供详细的投诉信息，并在核实后协助您解决问题。

在投诉过程中，务必保持冷静和理智，详细描述事件的经过，并提供相关证据，以便运营商或工信部能够更好地了解和处理您的问题。