门店安装监控的主要目的包括以下几点：

维护安全：

监控可以记录下犯罪行为，起到警示警告的作用。在人手不够或生意繁忙时，能够防止偷窃等犯罪行为的发生。

事后查证：

监控录像可以作为有效的原始证据，用于事后查证和解决纠纷。

预警功能：

监控可以对可疑人物或事件进行预警，防范于未然。

实时监控：

无论何时，监控都可以提供实时的场景记录，确保不会错过任何重要事件。

录像回放：

录像回放功能可以追查错过的事件，为办案提供重要后备资料。

威慑作用：

安装监控可以起到威慑作用，防止不法分子有不良企图。

防盗作用：

在顾客较多时，营业人员可以通过监控直接发现盗窃行为并制止，从而减少盗窃发生。

解决纷争：

监控提供的影像资料可以作为解决钱币纷争的依据。

应对突发事件：

监控可以记录夜间等突发事件，为公安部门的侦破提供证据。

监督作用：

远程监控可以加强对店铺员工的监督，提升管理水平和绩效。

节省成本：

通过远程监控，可以减少督导人数，节省成本。

统一标准：

监控可以帮助连锁店统一标准，展示良好形象。

隐蔽性：

监控设备可以安装在隐蔽的地方，达到更好的监控效果。

远程管理：

监控可以实现远程管理，店主可以随时了解店铺的实时情况。

综上所述，门店安装监控不仅能够提高安全性，还能在多个方面为店主和管理者带来便利和效益。