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香煎牛肉饼的做法 | 不腥不柴有诀窍,鲜嫩又补铁

100次浏览     发布时间:2024-11-23 09:49:07    


食材准备

牛肉200克、洋葱60克、鸡蛋1个

调味粉适量、辅食油适量


制作步骤

1、处理好的牛肉放入搅拌机,搅打成泥。


2、洋葱切碎,加入肉泥中,再加入小葱、宝宝胡椒粉。


3、加入一个鸡蛋,适量淀粉,搅拌均匀。


4、锅中倒宝宝辅食油,肉泥成饼状两面煎熟。


5、煎熟后就可以吃出锅啦,撒点小葱,香喷喷超好吃!

小贴士:

牛肉最好去除筋膜,尽量处理细碎。学会后可以举一反三,注意瘦肉部分需要先处理一下,否则烹调后容易变柴。

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