罗汉果生姜茶

所需用料：罗汉果1个、生姜或仔姜

1.用流动的清水，一边冲，一边揉搓，使罗汉果外壳上的脏东西脱落，壳上有很多细小的绒毛。尽量用完整没破损的罗汉果，罗汉果里面有少许的糖分，被污染容易滋生霉菌。

2.然后把罗汉果的外壳掐碎。掐碎后看看里面是否有霉菌等现象，有的话就不要使用了，换一个吧。

3.再把罗汉果的里面的籽掰开，用清水浸泡出颜色。掰开后的罗汉果籽更快煮出味道来。

4.把生姜切成薄片，一个人喝的话，大概用6片生姜就行。

5.把罗汉果倒入砂锅里。这里推荐砂锅煮茶，煮茶的效果更好。

6.然后把生姜也放入砂锅中，再加入适量的清水。一个人喝的话，大概加入1000毫升的清水。

7.然后大火烧开，烧开后继续煮10分钟以上，让罗汉果和生姜的营养物质析出。

这样一杯罗汉果生姜茶就做好了，口感有一点甘凉，又有一点辛辣，非常好喝。

小提示：

1.选用的罗汉果，尽量挑选完整的罗汉果，并且没有破损的，这样才可以保证里面没有被脏东西污染。

2.生姜尽量用老姜，老姜更辣一些，自然效果就好一些了。觉得太辣的话，用仔姜也是可以的，但用量稍微多给一些。

3.这罗汉果生姜茶起码煮10分钟以上。

4.每天早上喝一杯，并且要趁热喝。