劳务作业通常包括以下几类：

建筑劳务作业

砌筑作业

抹灰作业

石制作

油漆作业

钢筋作业

混凝土作业

脚手架作业

模板作业

焊接作业

防水作业

地板铺设

内外墙抹灰

服务业劳务作业

餐饮业中的烹饪、传菜、餐饮服务

旅游业中的导游讲解、酒店前台接待

零售业中的收银、商品陈列等

制造业劳务作业

装配线上的装配工作

机械加工

包装

质检等

其他特定行业的劳务作业

木工作业（包括木模板工程和木门窗工程）

水暖电安装作业

钣金作业（主要为金属板饰面工程）

架线作业（主要应用于电力工程项目）

这些劳务作业涵盖了多个行业和领域，从建筑、服务到制造等，要求从业者具备相应的专业技能和知识，以确保任务或项目的顺利完成。